能够起到清热败火的食物其实有很多，在饮食的种类上主要就是吃流质、易消化、易吸收、清淡的食物，一定要避免吃油腻、辛辣、刺激性的食物，具体如下：

1、清热解毒类食物：菊花、黄瓜、番茄、板蓝根、绿豆、芹菜、菱角、马齿苋、金针菜等，都具有抗菌消炎的作用，适合各种实火的症候；

2、苦寒制火类食物：苦瓜、丝瓜、茄子、小麦、蕨菜等，可以起到寒凉之性化热降火，也适用于实火的症候；

3、利湿泻火类食物：冬瓜、薏苡仁、扁豆、大麦、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、泥鳅、鲤鱼、绿豆芽等；

4、其他食物：根据季节来适当的选择食物，比如中医自古就认为秋天秋气燥，宜先润其燥，所以要多吃清淡、养阴润燥的食物，比如秋天要多吃梨，具有滋阴润肺的作用。而且要保持大便的通畅，在水果方面可以多吃火龙果。中医认为吃酸味有收敛补肺的作用，吃辛辣、刺激性的食物有发散泻肺的作用，所以在饮食上就要多吃酸的食物，少吃辣的食物，避免韭菜、大葱、蒜等刺激性食物。

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