痛风在急性发作期时，不建议吃鲍鱼，痛风急性发作时，建议吃低嘌呤含量的食品，每天饮食中的嘌呤摄入量不要超过150mg。鲍鱼是中嘌呤含量的食品，每100g鲍鱼中，嘌呤含量在110mg以上。

在痛风间歇期可以吃少量鲍鱼，鲍鱼营养成分丰富，含有较多矿物质、维生素，以及其他多种营养素。鲍鱼蛋白质含量较高，而且有胶原蛋白，口感较滑嫩，鲍鱼脂肪含量较低，痛风人群多合并高血脂、高血糖、肥胖症等，因此痛风人群在间歇期可以吃高蛋白的鲍鱼。

鲍鱼是中嘌呤含量的食物，即使是在痛风间歇期，或者慢性期，也不要过量食用，如果痛风患者过量食用鲍鱼，可能蛋白摄入量会增加，对肾功能造成不必要的负担。

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